The Saku Saku Ritual
Comment deguster un temaki
Un temaki se savoure dans la minute. Sortez-le de son sachet, tenez-le verticalement et croquez du bout pour preserver le craquant du nori. Pas de baguettes — juste les mains.
- 1.
Ouvrez vite
Le nori reste croustillant 2 a 3 minutes apres ouverture. Ne le laissez pas attendre.
- 2.
Tenez-le a la verticale
La pointe vers le haut, comme un cornet. Le riz reste en place, la garniture aussi.
- 3.
Croquez du bout
Une bouchee franche pour entendre le craquement signature. C'est exactement la le plaisir.